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  • 孕期的正确营养

    营养和健康极为重要，尤其在孕早期。因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育，摄取不足将会导致胎儿神经管畸形（如脊柱裂）。孕妇在孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。 叶酸还是红细胞形成所必需的物质。怀孕期间身体对叶酸的需要量也因红细胞的迅速增殖而大量增加。叶酸缺乏将导致贫血，增加了流产机会，宝宝亦可能营养不良。 深绿色蔬菜、豆类、新鲜水果、添加叶酸的牛奶，添加叶酸的谷物，都是...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20322615211.html

  • 葡萄汁营养胜橙汁

    斯哥大学植物生物化学和人体营养学教授克罗奇领导了这次研究。他表示，此次的研究一共针对英国较为流行的13种果汁。 　　“康科德葡萄榨成的紫葡萄汁多酚含量最多、品种也最多，因此拥有最高的抗氧化能力。...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12362214234.html

  • 佛教的营养观

    谷物的营养价值　　日莲大圣人时代，信徒们到底供养什么食物呢？在那些食物里，佛经记载屡见不鲜，在世尊时代也是常吃的。换句话说，我们要从营养学的观点，来分析那些食物的价值，因为那些食物养育过世尊及一群佛...。　　信徒们供养日莲大圣人的主要食品有米、麦、饼和粟等。　　米有白米、能米、生米和糙米。麦有精白的小麦，另有粟，以及米的加工品饼与糕。　　米与麦是当时的工食，不妨从营养学的观点来分析：　　糙米：当时...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07032748365.html

  • 茄子的营养价值

    细嫩；灯泡茄，果形似灯泡，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，含子较多，肉质略松；线茄，果为细长条形或略弯曲，皮较薄，深紫色或黑紫色，果肉浅绿白色，含子少，肉质细嫩松软，品质好。 营养分析...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/13553981302.html

  • 问：如果对病人、或病人康复来讲，素食的营养显然就比不上肉食了，对吗？

    问：如果对病人、或病人康复来讲，素食的营养显然就比不上肉食了，对吗？ 答：这也不用担心。尤其生了病，用荤食是不适宜的，医生们不是也常关照说：病人要吃得清淡一点吗？中医对有些病还忌吃鱼腥。记得在我20岁那年生过一次肺结核病，那时鱼肝油是肺结核的常用补药，因又是荤的，十分腥味，我就采用了与鱼肝油同样效用的、含有大陆维生素A的胡萝卜；在豆腐里吸取大量的钙质……后来，我痊愈了。我并没有杀生进补，照样...

    佚名

    |问：如果对病人、或病人康复来讲，素食的营养显然就比不上肉食了，对吗？|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/14415813804.html

  • 吃素的营养食谱

    http://www.fjdh.cn/Item/31176.aspx

  • 蔬菜营养分为四个等级

    　　科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 　　甲类蔬菜 　　富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 　　乙类蔬菜 　　营养次于甲类，通常又分3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/12264994174.html

  • 盐水焯菜营养少流失

    大半锅水加半勺盐 放点油颜色更鲜亮 很多人在烹饪蔬菜之前都喜欢先焯一下，不但更容易熟，还更安全放心。不过，沸水焯菜虽然好处很多，但同时也会损失营养。若想两全其美，用盐水...去除一些蔬菜里的辛辣苦涩味；第四，做凉拌菜的时候，先把蔬菜焯一下，可以杀死附着在表面的微生物，不仅吃起来更安全，颜色也好看一些。 然而从营养的角度来分析，蔬菜焯过后，其中的水溶性营养成分会...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11464896877.html

  • 孕十月妈咪营养关注

    到了第十个月，孕妇便进入了一个收获“季节”。这时候，保证足够的营养，不仅可以供给宝宝生长发育的需要，还可以满足自身子宫和乳房的增大、血容量增多以及其它内脏器官变化所需求的“额外”负担。如果营养不足，不仅所生的婴儿常常比较小，而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症，这些病症会直接影响临产时的正常的子宫收缩，容易发生难产。 孕妇应坚持这样的...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20341315235.html

  • 单调食品导致营养失调

    营养在人体的整个生命活动过程中是必不可少的，3岁以内的小儿处在迅速生长发育阶段，对营养的需求比任何阶段都高。维持人类生存主要有六大类营养物质：蛋白质、 脂肪、糖类、维生素、水和矿物质。不同的营养素起着不同的作用，而不同的食品含有的营养素也不一样。蛋白质是构成身体的重要物质，幼儿要正常地生长发育，是绝不能缺少蛋白质的 ，否则会引 起营养不良、贫血、免疫...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22490715807.html
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